A tanyán nevelkedett mangalica sertésekből látvány disznóvágást is szervezünk. Régen minden falusi ház udvarán nevelkedett min. egy disznó, melyet a tél beköszöntével házilag levágtak. Ez a hagyományunk, szokásunk a napjainkra teljesen kiveszet. Pedig aki egyszer belekóstol a házi disznóvágás nyújtotta kulináris élményekbe, azt többé nem tudja feledni, a friss sült vér, a fokhagymás sült máj, a frissen sült hurka, kolbászt. A friss húsok, melyek vágás után rögtön a konyhára kerülnek, utánozhatatlan íz világgal rendelkeznek. Ezt a hagyomány szeretnénk továbbra is fenn tartani, ezért rendezünk csoportoknak disznóvágást.